Kipfilet uit de oven a la jamie

Vandaag een recept van Jamie Oliver! Jamies gebraden kipfilet met Bombay aardappeltjes met citroen. Ik moet zeggen dat ik dit gerecht niet moeilijk vond om te maken en het was nog lekker ook! Ik ben wel een beetje fan van Jamie maar maak eigenlijk nog veel te weinig van zijn recepten vandaar dat ik besloten heb…

Read More

Andijviestamppot met zalm

Vandaag had ik heel veel zin om mezelf te verwennen met een lekker stukje zalm. (Ja ik ben nog steeds gek op deze vis) Maar die andijvie die ik nog had liggen moest ook echt vandaag op. Dus ik dacht ik combineer het gewoon! Geen idee of het lekker is, maar hé dat zien we…

Read More

Quinoa burgers met spinazie en varkensfilet

Vandaag heb ik bij een vriendin gegeten.  Ik was best benieuwd wat we zouden eten, want ze mag geen gluten. Dit heeft er, in mijn ogen voor gezorgd, dat ze veel creatiever geworden is met eten maken. Dus ik was erg benieuwd wat ik zou krijgen. Wat kregen we die avond? Zelfgemaakte quinoa burgers met…

Read More

Wrap met gehakt, sla en zelfgemaakte knoflooksaus

Deze avond een maaltijd die lekker snel klaar is. Ik eet graag wraps en dan vooral in de lente of de zomer. Het weer word beter en omdat het warmer word, eet je meestal wat minder. Daarom een snelle lekkere en lichte maaltijd. Een gevulde wrap is dus een goede kandidaat. Je kan het zo zwaar…

Read More

Bobotie van knorr

Gisteravond heb ik bobotie gemaakt met pakjes en potjes. Ik ben dit niet gewend, maar als het in huis is moet het toch een keer op. En een keer een pakje uitproberen vond ik ook wel leuk. Wat heb je nodig? Een doosje bobotie van Knorr (hier zit in: rijst met rozijnen, een zakje sauspoeder en een zakje kruidenmix)…

Read More

Broccoliburgers met een snelle spaghetti en “kees”

Vandaag ben ik lekker creatief bezig geweest met het maken van broccoliburgers. Ik had zin in broccoli, alleen het altijd maar koken vind ik saai. Dus ik dacht laat ik eens een lekkere vegetarische burger bedenken. En dit is het resultaat van mijn eerste test. Ingrediënten voor de broccoliburgers: 175 gram broccoli 40 gram bloem 1…

Read More

Salade: snel, makkelijk en erg lekker!

Vandaag heb ik bij mijn ouders thuis gegeten. Heerlijk vind ik dat! Het is namelijk altijd weer een verrassing. We zijn thuis geen standaard eters, dus aardappelen, groente en vlees zul je weinig op tafel zien. So wie so wordt er zelden vlees geserveerd bij mijn ouders. Ze zijn niet strikt vegetariër of strikt veganist…

Read More

spaghetti carbonara

Vandaag had ik een off day, ik was heel de dag hard aan het werk en bedacht om 7 uur dat eten koken toch nog wel verstandig zou zijn.. Dus ik wilde wat lekkers maken dat niet veel tijd kost! Nou wat is er makkelijker sneller en lekkerder dan spaghetti carbonara? Inderdaad niet veel! Portie:…

Read More

Naan uit Arnhem, de lekkerste die er is!

Ik ben pas naar Arnhem geweest en ik heb daar samen met mijn vriend geluncht/gesnackt. We hebben wat lekkers gehaald bij Fresh Food Corner. Dit is een klein restaurantje waar je in de zomer enkel een terras hebt om te eten. Je kan er natuurlijk ook voor kiezen om het eten mee te nemen. Het restaurant maakt…

Read More