Author Archives: Chan

Bobotie van knorr

Gisteravond heb ik bobotie gemaakt met pakjes en potjes. Ik ben dit niet gewend, maar als het in huis is moet het toch een keer op. En een keer een pakje uitproberen vond ik ook wel leuk. Wat heb je nodig? Een doosje bobotie van Knorr (hier zit in: rijst met rozijnen, een zakje sauspoeder en een zakje kruidenmix)…

Read More

Broccoliburgers met een snelle spaghetti en “kees”

Vandaag ben ik lekker creatief bezig geweest met het maken van broccoliburgers. Ik had zin in broccoli, alleen het altijd maar koken vind ik saai. Dus ik dacht laat ik eens een lekkere vegetarische burger bedenken. En dit is het resultaat van mijn eerste test. Ingrediënten voor de broccoliburgers: 175 gram broccoli 40 gram bloem 1…

Read More

Salade: snel, makkelijk en erg lekker!

Vandaag heb ik bij mijn ouders thuis gegeten. Heerlijk vind ik dat! Het is namelijk altijd weer een verrassing. We zijn thuis geen standaard eters, dus aardappelen, groente en vlees zul je weinig op tafel zien. So wie so wordt er zelden vlees geserveerd bij mijn ouders. Ze zijn niet strikt vegetariër of strikt veganist…

Read More

Eitje met kruiden en spek

Vandaag had ik veel minder keus voor het ontbijt aangezien ik bij mijn vriend was. Ik weet daar nog niet goed wat ik wel en niet kan pakken dus ik heb gekozen voor simpel ontbijtje. Een gebakken eitje met spek en kruiden. Makkelijk om te maken want je hebt maar weinig nodig en het kost…

Read More

spaghetti carbonara

Vandaag had ik een off day, ik was heel de dag hard aan het werk en bedacht om 7 uur dat eten koken toch nog wel verstandig zou zijn.. Dus ik wilde wat lekkers maken dat niet veel tijd kost! Nou wat is er makkelijker sneller en lekkerder dan spaghetti carbonara? Inderdaad niet veel! Portie:…

Read More

Havermout met appel en kaneel

Een aantal jaar geleden had ik nooit gedacht dat ik havermout bij het ontbijt zou eten. Ik vond het namelijk niet echt lekker. Nu vind ik het juist super lekker en varieer ik graag met verschillende ingrediënten. Havermout met appel en kaneel is een ontbijtje dat lekker veel energie geeft. Hieronder een simpele maar lekkere…

Read More

Naan uit Arnhem, de lekkerste die er is!

Ik ben pas naar Arnhem geweest en ik heb daar samen met mijn vriend geluncht/gesnackt. We hebben wat lekkers gehaald bij Fresh Food Corner. Dit is een klein restaurantje waar je in de zomer enkel een terras hebt om te eten. Je kan er natuurlijk ook voor kiezen om het eten mee te nemen. Het restaurant maakt…

Read More

Spaghetti met spinazie, spekjes en pijnboompitjes

Vandaag heb ik het mezelf makkelijk gemaakt met spaghetti. Spaghetti met spinazie om precies te zijn. Omdat ik verse producten toch wel lekkerder vind, heb ik verse spinazie gebruikt. Ik was zo’n 15 á 20 minuten bezig met de bereiding. Portie: 1 persoon Bereidingstijd: 15 á 20 minuten Ingrediënten 400 gram verse spinazie 1 uitje…

Read More

Crackertjes met komkommer en ei

Voor de lunch had ik vandaag ook niet heel veel keus. Ik houd niet van brood en met weinig boodschappen in huis word je keuze toch flink beperkt. Gelukkig vond ik nog een restje sla en komkommer in de koelkast. Ook waren er nog wat eieren over. Dus ik heb heel simpel crackertjes met ei, sla en komkommer…

Read More